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习水县香树村:好山好水养好鱼立足生态富农家

时间: 2019-11-08

  大家一般都用“肉质紧实、味道鲜美”来形容鱼的口感,且对大江大河,山泉溪水中肥美的鱼儿情有独钟,而桑木镇香树村的村民却依靠村里的好山好水,竭力为鱼“瘦身”,向河鱼靠拢。

  香树村位于桑木镇南部,全村总面积约15平方公里,平均海拔850米,是一个的典型纯农业山村,本港开奖直播现场君越降价促销优惠65万 现车。主要农作物以玉米、洋芋、红粮、红苕为主,森林覆盖率达到58%,山清水秀,空气清新,有十八罗汉锋的景观,是理想的避暑纳凉、休闲度假圣地。

  一条小河从村里穿过,曾经守着绿水青山不识宝的村民大多外出务工挣钱,都没想过吃“生态饭”,贫穷的帽子戴了一年又一年。

  穷则思变,如何才能靠山吃山靠水吃水,利用香树村得天独厚的自然条件优势,为村民脱贫致富闯出一条新路呢?

  2017年7月,村支两委决定在村里投资发展生态养鱼作为村里的村集体经济,在帮扶单位习水县矿管办的支持下,筹集了28万元,建好了生态鱼瘦身驯养池,河水从鱼塘中穿梭而过,并接通生态无污染的山泉水。第一批6000斤肥美的江团、鳕鱼被放入山泉鱼瘦身驯养池试水养殖。

  在香树村生态鱼养殖基地,村民为了将鱼儿卖个好价钱,将原本肥美的鳕鱼、江团等鱼种用山泉水进行近半年“瘦身”养殖,个头大的鱼“减肥”半斤左右,个头小的鱼“减肥”2到3两,价钱却由原来的12元每斤攀升到25—40元每斤。

  香树村的涂俊告诉记者,我们的生态鱼虽然个头和体重变小了,但是肉质非常紧实,鲜嫩;加上养鱼的成本低,收益高,村民们都有很高的积极性。

  “相对来讲,按照传统养殖老百姓是不愿意消费的,河鱼更是不稀奇,依靠香树村绿水青山环境下养出的生态鱼,已经逐渐的向品牌靠拢,得到市场和市民的一致认可。”

  鱼是养下去了,可如何让鱼顺利实现瘦身?为此,村里请了一位多年从事生态鱼养殖的村民谢刚负责管理。

  “开始驯养的几天,鱼由之前的每天投料喂养变成零投料喂养,池内的鱼由于饥饿而发生追逐啃咬,目的在于只有让池内的鱼活跃起来,让鱼儿活跃起来,才能避免啃咬的发生。就这样,几天下来,鱼适应了新的生活环境不再追逐啃咬,并且减少了食量,自然就慢慢瘦下来了。”

  “放养一个月的时候,把鱼打捞起来还是很容易的,到了三四个月后,鱼就很难捞上来了,大些的鱼见要捞它了,在池内飞窜,撞得池子咚咚响。”谢刚介绍,池内的鱼经过半年左右的驯养,个头大的瘦身了半斤左右,个头小的也减重2到3两。鱼的重量减少了,但是山泉水驯养出来的鱼,白小姐字谜一码中特,野性十足,游动能力强,肉质鲜嫩,市场价可以卖到25—40元每斤。

  如今,瘦身鱼靠着它野性十足,一件让消费者得便宜的商品背后,123kj手机看。肉质鲜嫩的特点吸引了不少老板和游客前来购买,此后也是订单不断。“我们现在基本上一天最多的时候要卖1万多至两万不等,一个星期走量大的一般一到两次”。香树村涂俊高兴的说道。

  山泉水让香树村的鱼瘦了下去,村民的荷包却“鼓”了起来,瘦身生态鱼成了香树村经济增收的“助推器”,村里也走出了一条特色脱贫路,通过瘦身鱼的养殖,有效带动了村里28户贫困户,户均增收2000元左右。

  看到“瘦身鱼”如此受欢迎,村里又开始了进一步的打算。采访中,香树村的涂俊告诉记者,香树村正准备开发山泉鱼驯养基地二期计划,到时,除了鳕鱼、江团外,还将增加其他珍贵鱼种,一年驯养3批次,年产山泉生态鱼2万斤左右。(陈颖)


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